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Las 7 Comidas Estelares con Esplendor y Generosidad

Cocina para usted expresamente nuestro Chef Jaume Rius

Reserva con antelación de 3 días para el tiempo de maceración y conseguir el producto autóctono. Mínimo 4 comensales

Vinos, licores y cafés sin límite. Todo incluido.
Cantidades generosas y el sobrante de comida se empaqueta para llevarlo a casa


1. Gran Mariscada Estelar

Cava Juvé i Camps, reserva de la familia

Percebes

Ostras

Albariño Martín Códax

Cañaillas

Almejas

Cigalas

Gambas

Bogavante

Sorbete de Limón

Fruta Cortada

Café i Espirituosos

150,00€


2. Gran Parrillada Estelar

Jamón ibérico de bellota con pan con tomate

Gambas

Almejas

Cigalas

Calamarcitos

Rodaballo

Merluza

Sorbete

Postre del Chef

Vino o cava, café y licores sin límite

80,00€

3. Conejo con Sanfaina Estelar

Espléndida ensalada de la huerta

Cazuela de conejo tierno con sanfaina

(1 conejo por comensal)

Sorbete

Postre del Chef

Vino o cava, café y licores sin límite

45,00€


4. Cochinillo Estelar

Espléndida ensalada de la huerta

Cochinillo a Bairrada con patatas y ceps

(1 kg. por comensal)

Sorbete

Postre del Chef

Vino o cava, café y licores sin límite

48,00€


5. Gran Perdiz de Caza Estelar

Espléndida ensalada de la huerta

Perdiz de caza estofada con jerez y ceps

(2 perdices por comensal)

Sorbete

Postre del Chef

Vino o cava, café y licores sin límite

50,00€


6. Gran Cabrito Estelar

Espléndida ensalada de la huerta

Cabrito lechal asado con salsa de vinagre de

chardonnay y manzana

(900 gr. por comensal)

Sorbete

Postre del Chef

Vino o cava, café y licores sin límite

55,00€


7. Pies de Cerdo Estelares

Espléndida ensalada de la huerta

Caracoles con pies de cerdo

(2 pies enteros por comensal)

Sorbete

Postre del Chef

Vino o cava, café y licores sin límite

45,00€

IVA INCLUIDO EN TODOS LOS PRECIOS



RESTAURANTE IRIS GALLERY  Av. Port d’Aiguadolç, 8 | 08870 SITGES – Barcelona |Tel. (+34) 93 811 45 45 | reservas@hotelestela.com | www.hotelestela.com

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