Nuestra Carta

Para compartir

 Jamón ibérico de cebo de campo y pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen extra    18,50 €

Calamarcitos a la andaluza    13,75 €

Gambas a la plancha    19,00 €

Croquetas de merluza y gambas (6 unidades)    9,00 €

Croquetas de jamón ibérico (6 unidades)    8,00 €

Almejas gallegas a la marinera    24,00 €

Ración de pan de coca tostado con tomate y aceite de oliva virgen extra    3,75 €

Entrantes

Xató de Sitges    14,50 €

Ensalada de la huerta con espárragos, palmito y aguacate    12,00 €

Ensaladilla rusa con espuma de aceitunas, crujiente de trigo y yema de huevo a baja temperatura    12,50 €

Ensalada de brotes, calamares y almejas con vinagreta cremosa de vinagre de Jerez    15,00 €

Sopa de pescadores con arroz    14,75 €

Buñuelos de alcachofa y jamón ibérico    13,80 €

Ñoquis con pesto de alcachofas, tomate deshidratado y nube de parmesano reggiano DOP    13,50 €

Gambas kataifi con romesco    13,50 €

Canelones de rape, gambas y calabacín con cremoso de galeras    18,00 €

Pescados

Salmón a baja temperatura con cremoso de gorgonzola y albahaca    18,00 €

Lomo de rodaballo, gambas, shitake y tomate natural    25,00 €

Bacalao con verduritas, espuma de cítricos y Pedro Ximénez    20,00 €

Calamar nacional a la plancha con patatas al aceite de oliva virgen extra    19,00 €

Curry amarillo de gambas con verduritas, espinacas y arroz jazmín    18,00 €

Carnes

Entrecot de ternera a la parrilla (300 g.)    19,50 €

Entrecot de ternera con cremoso de soja y parmesano reggiano    22,00 €

Meloso de ternera con crema de coliflor y ñoquis    18,00 €

Secreto ibérico con vino de pera, crujiente de patata y espárragos verdes    21,50 €

Magret de pato con creamoso de melocotón, soja y miel    17,50 €

Costillas de cerdo Ral a baja temperatura con lacado de hoisin y jerez    17,00 €

Risottos

Risotto de ceps y parmesano reggiano DOP    19,00 €

Risotto de gambas y albahaca    18,50 € 

Arroces y Fideuás

(Mínimo dos comensales – Precio por persona)

Arroz caldoso de rape y gambas    19,75 €

Paella Parellada    19,75 €

Paella de marisco    21,00 €

Fideuá marinera con gambas, almejas y «all i oli»    19,00 €

Arroz negro con gambas, almejas y «all i oli»    20,00 €

Suplemento de «all i oli»    1,50 €

Postres

Brownie con helado de vainilla    6,00 €

Crep de helado de vainilla    5,50 €

Helado de mascarpone con salsa de dátiles    6,00 €

Sorbete de mojito    6,00 €

Piña natural con crema de coco y espuma de yema    6,00 €

Sorbete de limón    5,00 €

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Pan 1,65 € por persona

Los recipientes para llevar la comida no consumida tendrán un coste de  0,50 €

IVA 10 % INCLUIDO