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À partager

Jambon Ibérique avec du pain de coca, de la tomate et de l’huile d’olive extra vierge    18.50 €

Calamars à l’andalouse    13.75 €

Crevettes rouges grillées    24.00 €

Croquettes de merlu et crevette (6 unités)    9.00€

Croquettes de jambon ibérique (6 unités)    9.00 €

Palourdes de Galice à la marinière    24.00 €

Pain de coca grillé avec tomate et huile d’olive extra vierge    3.75 €

Entrées

Xató de Sitges (Salade de scarole avec morue, thon, anchois, olives et sauce romesco)  13.50 €

Salade verte aux asperges, cœurs de palmier et avocat    12.00 €

Salade russe à la mousse d’olive, blé croustillant et jaune d’oeuf à basse température    12.00 €

Poulpe grillé avec purée de pommes de terre épicée    21.50 €

Gnocchis au pesto d’artichauts, tomates séchées et nuage de Parmesan Reggiano    13.50 €

Crevettes kataifi au romesco    14.00 €

Petites seiches dans leur encre avec haricots blancs    17.50 €

Viande du Pot au feu avec jus de rôti et mousse de pomme de terre à la truffe noire d’hiver    12.80 €

Risotto

Risotto aux cèpes et Parmesan Reggiano    19.50 €

Risotto au parmesan    17.50 €

Risotto à la cue de boeuf et foie gras    19.50 €

Riz et fideuas

((Minimum 2 personnes – Prix par personne)

Riz au bouillon à la lotte et aux crevettes    20.00 €

Paella Parellada    19.75 €

Paella aux fruits de mer    22.00 €

Riz noir aux crevettes, palourdes et aïoli    21.00 €

Fideuá aux crevettes, palourdes et aïoli    19.50 €

Poisson

Curry jaune de crevettes aux légumes, épinards et riz jasmin    18.00 €

Saumon à basse température aux cèpes confits, tomates et citron vert    19.75 €

Calmar grillé avec pommes de terre blondes à l’huile d’olive vierge extra    19.00 €

Tartare piquant de thon bluefin avec mayonnaise de courgette et vin de riz    23.00 €

Morue avec légumes, mousse d’agrumes, roquette et perles de Pedro Ximenez    21.00 €

Viande

Entrecôte de veau grillée (300 g.)    21.50 €

Entrecôte de veau avec crémeux de soja et Parmesan Reggiano    23.75 €

Épaule de chevreau avec pommes de terre à l’ail    26.00 €

Magret de canard avec sauce hoisin et crème de maïs    17.50 €

Échine de porc ibérique avec potiron, croustillant de pomme de terre et graines de moutarde    18.00 €

Desserts

Brownie avec glace à la vanille    6.00 €

Crêpe glacée à la vanille    5.50 €

Glace au mascarpone avec sauce aux dattes    6.00 €

Sorbet Mojito    6.00 €

Ananas naturel à la crème de coco et mousse de jaune d’œuf    6.00 €

Sorbet au citron    5.00 €

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Supplément aïoli    1.50 €

Pain    1.65 €

Les contenants pour s’emporter la nourriture non consommée auront un coût de    0.50 €

TVA 10 % INCLUSE