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RESERVAS ON LINE

 

   Horario Restaurante

   Lunes  a Domingo

   De 13h. a 16:00h

   De 20h a 22:30h.

 

   Horario Cafetería

   De 8:00h. a 23:30h

 

 

 

 

 

 

marco carta

 

Para compartir

 
   

Coca de anchoas, rúcula  y parmesano con tomate natural  (2 unidades)

9,00 €

   

Croquetas de merluza y gambas

7,50 €

   

Calamarcitos andaluza

9,75 €

   

Almejas gallegas a la marinera

18,75 €

   

Ración de pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen extra

2,75 €

   

Entrantes

 
   

Jamón ibérico de bellota con pan de coca, tomate y aceite de oliva virgen extra

22,00 €

   

Xató de Sitges

11,75 €

   

Buñuelos de alcachofa con jamón ibérico

12,50 €

   

Fetuccine con calamares, gambas y tomate cherry

14,00 €

   

Pulpo braseado con puré de patata y rúcula

14,00 €

   

Ensalada de la huerta con aguacate, espárragos y palmitos

9,50 €

   

Sopa de pescadores con arroz

9,75 €

   

Canelones de rape y cigalitas con cremita  de puerro y coral

16,00 €

   

Risotto

 
   

Risotto parmesano

12,50 €

   

Risotto de jabalí y rossinyols

14,75 €

   

Arroces y fideuá (Mínimo 2 personas - Precio por persona)

 
   

Fideuá marinera 14 €

14,00 €

   

Paella parellada

14,75 €

   

Arroz negro con almejas y gambas

14,75 €

   

Paella de marisco

16,00 €

   

Arroz caldoso de rape y gambas

14,75 €

   

Pescados

 
   

Lomitos de lubina con laminado de  pulpo,  jugo de pimiento amarillo y aceitunas

18,50 €

   

Rodaballo con jugo de rustido, crema ligera de salsifi y  alcachofa

21,00 €

   

Taco de bacalao confitado al aceite de oliva,  ceps  y compota de tomate

18,00 €

   

Tataki de atún marinado con soja, cebolla confitada  y crujiente de sésamo

17,00 €

   

Calamar de  playa a la plancha con pisto y patata al aceite de oliva virgen extra

14,50 €

   
   

Carnes

 
   

Tarrina caliente de cola de ternera y foie de pato  con crema de manzana

14,90 €

   

Secreto ibérico con parmentier y vino de melocotón

13,75 €

   

Magret de pato con pera y caramelo de soja y miel

13,50 €

   

Entrecot de ternera a la parrilla (300 gr)

17,50 €

   

Paletilla de cordero deshuesada con jengibre y mostaza

16,00 €

   

Salsa opcional

 
   

Soja y parmesano - Balsámico y rúcula

2,50 €

   

Pan

1,65 €

 

IVA INCLUIDO

 

 

 

nuestra carta

 

 

 

 

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HOTEL ESTELA BARCELONA   Av. Port d’Aiguadolç, 8  |  08870 SITGES – Barcelona  |  Tel. (+34) 93 811 45 45  
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